石屏县以作风提能——“小豆腐”做成大产业

admin1年前 (2024-09-29)柬埔寨产业新闻75

中南高科：标准厂房租售全国上百园区招商中 4000123021

　　原标题：石屏县以作风提能“小豆腐”做成大产业

　　优化“一园三区”布局，成立科技专家服务站加速产业更新步伐，不断提高石屏豆腐产业科技赋能石屏县将作风革命、效能革命贯穿产业发展全过程，紧紧围绕“小豆腐、大产业”发展目标，做大做强以豆腐为核心的特色绿色食品加工业，着力打造一批“豆腐小巨人”。

　　石屏豆腐历史悠久，至今已有600余年。为擦亮“小豆腐大产业”这张名片，石屏县不断优化“一园三区”布局，强化“一园三区”日常管理，建立健全园区管理办法，严格落实食品安全生产目标责任制，规范石屏豆腐生产制作流程，让绿色生产模式由梦想变为现实。

　　洪庆是工业园区内一家豆腐厂的厂长，他告诉记者，以前在老城区的小作坊里生产豆腐，交通、卫生等条件都受到限制。搬到新厂后，环境有了较大改善，还可以申请绿色食品等认证，生产越来越规范。

　　在产业发展过程中，科技的力量无疑是巨大的。石屏县充分发挥专家工作站和企业多方联动作用，开展石屏豆腐精深加工技术研究、技术改造、新产品研发和产业化项目合作，不断提高石屏豆腐产业科技赋能。石屏县建成全省唯一的豆制品质量监督检验中心，成功培育出三街福利社豆腐、帅虹豆腐等一批具有较强竞争力的石屏豆腐知名品牌。

　　同时，猫砂加工项目取得进展，黄浆水综合利用项目研发出产业化单品，黄浆水提取碳量子点获得专利，成功研发出罐头、开袋即食类等豆腐产品107个有效推动石屏豆腐产业从产量向质量转变、从扩大规模向结构升级转变，实现高端化、高附加值化发展。

　　实现了产品质量和产量的提升，如何进一步拓宽销路？2020年年初，“爆浆”小豆腐的走红让电商平台成为销售石屏豆腐的重要平台，石屏县利用石屏豆腐电商创业中心孵化、培育电商企业，各豆腐生产企业研究出适合当下消费环境的豆腐系列产品，并开启了电商之路。

　　走进石屏县帅虹豆制品有限公司，明亮的厂房内豆香四溢，自动化的生产线不停运转，工人们有条不紊地将加工好的即食豆腐干打包装车运往全国各地。该公司推出的“即食豆腐干嘴元素”“手撕素肉”等产品，一上市就受到了消费者的热捧。

　　过去，该公司的物流运输成本过高，石屏县相关单位深入一线“把脉问诊”，积极与物流企业进行沟通协调，降低物流运输费用，保障企业健康稳定发展。

　　“政府相关部门为我们解决了运输成本问题，让我们没有后顾之忧，如今，我们的产品均通过线上渠道进行销售，且销量可观。”该公司车间主任杨琼告诉记者。

　　石屏县全力扶持相关企业、壮大石屏豆腐产业，树立大品牌、做成大产业、形成大效益。石屏豆腐线个省（市）区。建成北京、上海、成都、贵阳、深圳5个销售中心，开设石屏豆腐品牌形象店20个，助推石屏豆腐上飞机、坐高铁，进入海底捞。组织实施石屏豆腐“漂洋过海”项目，6家企业办理食品出口备案登记并取得美国FDA通行证，腐竹进入美国市场，速冻包浆豆腐出口加拿大、澳大利亚、马来西亚、柬埔寨等国家。

　　草木蔓发，春山可望。石屏县将继续以更加扎实的作风促进石屏豆腐与二、三产业融合发展。（常一鸣）

　　·云南出台若干措施全力支持中医药传承创新发展积极支持商业医疗保险发展

　　·云南省工业投资开局好开局稳一季度同比增长37.1%

　　·云南泸丘高速建设奋战二季度确保双过半

　　·税惠赋能跑出科技创新“加速度”

　　·云南建投六公司：深融玉溪踔厉奋发共绘蓝图

　　·2023云南文化和旅游公共服务产品采购大会系列活动圆满落幕

　　·一季度云南脱贫县农村居民收入增长5.7% 消费支出持续恢复

　　冰城“新星”到：黑龙江省首次引进阿德利企鹅

　　山海关长城北翼城保护修缮工程施工正酣

　　河北丰南：培育“专精特新”添动能

　　山东荣成：“巨无霸”石油液化气储罐启运非洲